10道颜好味美快手早餐,每天多睡10分钟!一周天天不重样!
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谁说上班上学赶时间做不及早餐的?下面教你5道简单快手懒人早餐,5-10分钟搞掂!方便又营养!
周一
口袋三明治
三明治搭配了火腿和蔬菜,补充人体每日活动所需的能量,同时均衡营养。为一周工作的开始打响头炮。
食材
土司6片、火腿3片、生菜3片、西红柿1个、鸡蛋3个、沙拉酱适量
做法
1、鸡蛋入锅中煮熟,番茄切大片,生菜切大片,将鸡蛋切成片。
2、将口袋三明治模具洗净,将一片吐司片铺在模具下片上,铺上火腿片和番茄片、鸡蛋片,抹些沙拉酱,再铺上生菜片。
3、重合盖上另外一片吐司片,盖上三明治模具上片,用力向下扣压,将多余的吐司撕掉。
4、取出做好的三明治,在熟食板上对切两半。
周二
蔬菜蛋饼
蔬菜蛋饼,有维生素A丰富的南瓜,维C丰富的土豆,另外鸡蛋和奶酪可以补充蛋白质和钙,做法也非常简单,用时很少,很快很方便。
食材
南瓜50克,土豆1个,鸡蛋3个,奶酪1片,橄榄油适量。
做法
1、提前一晚将土豆切丝、日本南瓜连皮切丝,用碗装好,并用保鲜膜封好放冰箱。
2、第二天早上取出备好的蔬菜料。平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝、土豆丝放入炒熟,加少许盐调味。
3、将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中,此时开着中火,不要开大火,以免下面的蛋液太焦,慢慢的烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅。
4、撒入切成丝的奶酪。
5、继续开小火,看到奶酪丝慢慢融化即可关火。
周三
鲜果核桃燕麦粥
燕麦搭配水果和核桃,丰富了膳食纤维和醣类营养,有助于维护肠胃健康,适量食用可以改善消化不良和便秘等症状。
食材
燕麦5汤匙、牛奶250毫升、蓝莓10颗、猕猴桃1个、葡萄干适量、熟核桃2块、砂糖2茶匙
做法
1、燕麦打底,倒入牛奶或酸奶。
2、撒上葡萄干、蓝莓、猕猴桃。
周四
奶香土豆泥
土豆泥的营养价值相当于苹果的3.5倍。一盘子看上去不多但是饱腹感很强。方便简单,西式早餐的感觉,吃起来就是冰淇淋的口感。
食材
土豆1或2个、牛奶适量、沙拉酱适量、盐少许
做法
1、土豆放进高压锅或者电饭煲煮到用筷子能戳透,建议切成两块。把土豆从锅里捞出来之后放进冷水,剥皮比较容易,然后用勺子大力碾成泥状
2、加牛奶,三勺沙拉酱,盐。
3、根据口味可另外加胡萝卜和蛋白、火腿等。碎
周五
吐司煎蛋披萨
周五,最后一天工作日,好好慰劳一下自己,吃个丰盛点的早餐。这样一道烤出来香脆可口的吐司披萨就最适合了,还不花时间,等它在微波炉里的时候,还能洗个漱,换个衣服。
食材
吐司1片、鹌鹑蛋1个、口蘑1个、玉米粒1汤匙、胡萝卜1/3根、培根1片、番茄酱少许、黑胡椒少许、芝士1片、盐少许
做法
1、吐司上均匀涂抹一层番茄酱。
2、将培根片,蘑菇片和芝士碎沿着吐司边均匀撒上。然后胡萝卜丁和玉米粒撒上一层芝士碎也同样沿着吐司边均匀撒上,最后在吐司表面撒上少许黑胡椒和盐。
3、在食材围着的吐司中间打入一个鹌鹑蛋。
4、放入微波炉叮1-2分钟,芝士融化即可。
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